# Omlet bistro z twarogiem i pieczarkami

Syty omlet z twarogiem, pieczarkami i szpinakiem, przygotowany na jednej patelni. Dostarcza dużo białka i sprawdza się jako szybkie śniadanie po treningu.

- Czas: 25 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 470 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Omlet bistro z twarogiem i pieczarkami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/c5f901cd-e833-5a6d-8c76-a54a4e59f442-8b79a0281143e26b.jpg)

## Składniki

- 3 sztuki jajek
- 150 g twarogu półtłustego
- 120 g pieczarek
- 50 g świeżego szpinaku
- 5 g masła
- 10 g szczypiorku
- 2 g soli
- 1 g pieprzu czarnego

## Przygotowanie

1. Pieczarki oczyść i pokrój w cienkie plasterki. Szczypiorek drobno posiekaj, a twaróg rozgnieć widelcem.
2. Na patelni rozgrzej masło. Smaż pieczarki przez 5–6 minut, aż odparuje z nich woda. Dodaj szpinak i podgrzewaj 1 minutę, aż zwiędnie.
3. Jajka roztrzep z solą i pieprzem. Wlej masę na patelnię i smaż na małym ogniu przez 3–4 minuty, aż spód się zetnie.
4. Rozłóż twaróg na połowie omletu, posyp połową szczypiorku, następnie złóż omlet na pół.
5. Przykryj patelnię i podgrzewaj jeszcze 2 minuty. Podawaj od razu, posypując resztą szczypiorku.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/omlet-bistro-z-twarogiem-i-pieczarkami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz