# Omlet z chorizo, ziemniakiem i serem

Treściwy omlet z podsmażonym chorizo, ziemniakiem i cheddarem. Chrupiące kawałki ziemniaka i wędzona, lekko pikantna kiełbasa świetnie pasują do delikatnych jajek.

- Czas: 25 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 690 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia śródziemnomorska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Omlet z chorizo, ziemniakiem i serem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53159.jpg)

## Składniki

- 1 mały ziemniak
- 1 łyżeczka oliwy
- 50 g chorizo
- 3 jajka
- posiekana natka pietruszki
- 25 g sera cheddar

## Przygotowanie

1. Ugotuj ziemniaka w osolonej wodzie przez 8–10 minut, aż będzie miękki. Odcedź i odstaw, aby odparował.
2. Rozgrzej oliwę na patelni do omletów. Dodaj chorizo i smaż przez 2 minuty.
3. Dodaj ziemniaka i smaż jeszcze około 5 minut, aż zacznie się rumienić i lekko chrupać. Przełóż zawartość patelni na talerz, a patelnię wytrzyj.
4. Roztrzep jajka, wlej je na patelnię i smaż na małym ogniu, aż omlet będzie prawie ścięty.
5. Rozłóż na omlecie chorizo z ziemniakiem, natkę pietruszki i starty cheddar. Złóż omlet na pół i smaż jeszcze minutę, aż ser się roztopi.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/omlet-z-chorizo-ziemniakiem-i-serem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz