# Pad Thai z krewetkami

Smażony makaron ryżowy z krewetkami, limonką i chrupiącymi orzeszkami ziemnymi. Słodko-kwaśny sos i świeża kolendra nadają mu wyrazisty, tajski smak.

- Czas: 25 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 570 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia azjatycka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Pad Thai z krewetkami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53191.jpg)

## Składniki

- 125 g makaronu ryżowego
- sok z 3 limonek
- ½ łyżeczki pieprzu cayenne
- 2 łyżeczki cukru muscovado
- 2 łyżki sosu rybnego
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 200 g krewetek tygrysich
- 4 drobno pokrojone dymki
- 140 g kiełków fasoli mung
- 25 g orzeszków ziemnych
- 15 g świeżej kolendry
- 2 limonki
- słodki sos chili do podania

## Przygotowanie

1. Włóż makaron do dużej, żaroodpornej miski. Zalej wrzątkiem, odstaw na 4 minuty, a następnie odcedź i przepłucz zimną wodą.
2. Wymieszaj sok z limonek, pieprz cayenne, cukier muscovado i sos rybny. Przygotuj pozostałe składniki, żeby mieć je pod ręką.
3. Rozgrzej olej na dużej patelni lub w woku. Smaż krewetki, aż będą różowe i gotowe, po czym dodaj dymkę oraz makaron i wymieszaj.
4. Wlej przygotowany sos i dokładnie wymieszaj. Dodaj kiełki, połowę orzeszków i połowę kolendry, a następnie smaż jeszcze minutę.
5. Przełóż pad thai na talerze. Posyp resztą orzeszków i kolendry, podaj z ćwiartkami limonki oraz słodkim sosem chili.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/pad-thai-z-krewetkami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z makaronu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/makaron/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz