# Papryki faszerowane ryżem, warzywami i serem

Papryki nadziane ryżem z pieczarkami, cukinią i serem, przykryte plastrem pomidora i upieczone. Kolorowy wegetariański obiad dla całej rodziny.

- Czas: 1 h 10 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 457 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia śródziemnomorska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Papryki faszerowane ryżem, warzywami i serem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0700-35718863-69e35111d448.jpg)

## Składniki

- 8 małych papryk
- 150 g ryżu długoziarnistego
- 200 g pieczarek
- 1 cukinia
- 1 cebula
- 150 g sera żółtego
- 3 pomidory
- 200 g passaty pomidorowej
- 20 ml oliwy
- 3 g suszonego oregano

## Przygotowanie

1. Ryż ugotuj al dente. Paprykom odetnij wierzchy i usuń gniazda nasienne.
2. Na oliwie podsmaż cebulę, pokrojone pieczarki i cukinię, aż odparuje woda. Dopraw oregano, solą i pieprzem.
3. Wymieszaj warzywa z ryżem i połową startego sera. Napełnij papryki.
4. Na każdą połóż plaster pomidora i resztę sera. Ustaw w naczyniu i wlej passatę z 100 ml wody.
5. Piecz pod przykryciem w 190°C przez 30 minut, potem bez przykrycia 10 minut.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/papryki-faszerowane-ryzem-warzywami-i-serem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z papryki](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/papryka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz