# Pasztet domowy z pistacjami

Pieczony pasztet z wieprzowiny i wątróbki z pistacjami i majerankiem. Do chleba na śniadanie, na święta albo na kanapki do pracy.

- Czas: 2 h 30 min
- Porcje: 12 porcji
- Kalorie: 318 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Pasztet domowy z pistacjami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0154-6605342-6b1fa0d43df5.jpg)

## Składniki

- 800 g łopatki wieprzowej
- 300 g wątróbki drobiowej
- 150 g boczku
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 2 jajka
- 2 czerstwe bułki
- 50 g pistacji
- 5 g majeranku
- 3 g gałki muszkatołowej
- 12 g soli

## Przygotowanie

1. Łopatkę i boczek pokrój w kostkę i gotuj z marchewką i cebulą w 1 l wody przez 1,5 godziny. Ostatnie 10 minut gotuj też wątróbkę.
2. Bułki namocz w wywarze. Mięso, wątróbkę, warzywa i bułki zmiel dwa razy.
3. Wmieszaj jajka, przyprawy, pistacje i tyle wywaru, żeby masa była gęsta i wilgotna.
4. Przełóż do keksówki wyłożonej papierem i piecz w 180°C przez 60 minut.
5. Ostudź w formie i schłódź przez noc przed krojeniem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/pasztet-domowy-z-pistacjami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z wieprzowiny](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/wieprzowina/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz