# Patatas bravas z pikantnym sosem

Chrupiące kostki ziemniaków z ostrym sosem pomidorowym z wędzoną papryką i czosnkowym majonezem. Najpopularniejsza tapas w Hiszpanii.

- Czas: 50 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 526 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia hiszpańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Patatas bravas z pikantnym sosem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0965-28490816-43c1f4ad897a.jpg)

## Składniki

- 1 kg ziemniaków
- 60 ml oliwy
- 200 g passaty pomidorowej
- 10 g wędzonej papryki
- 2 g płatków chili
- 3 ząbki czosnku
- 100 g majonezu
- 5 g szczypiorku

## Przygotowanie

1. Ziemniaki pokrój w kostkę 2,5 cm, gotuj 5 minut w osolonej wodzie i dobrze osusz.
2. Wymieszaj z połową oliwy i solą, piecz w 220°C przez 35 minut, mieszając w połowie.
3. Na reszcie oliwy podsmaż 2 ząbki czosnku, dodaj paprykę, chili i passatę. Gotuj 10 minut i zmiksuj.
4. Majonez wymieszaj z ostatnim przeciśniętym ząbkiem czosnku.
5. Ziemniaki polej sosem bravas i majonezem, posyp szczypiorkiem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/patatas-bravas-z-pikantnym-sosem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz