# Pâté chinois, kanadyjska zapiekanka

Kanadyjska zapiekanka z warstwą mielonej wołowiny, kukurydzy kremowej i purée ziemniaczanego. Jest sycąca, delikatna i przyjemnie rumieni się w piekarniku.

- Czas: 1 h 15 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 646 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Pâté chinois, kanadyjska zapiekanka](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/52930.jpg)

## Składniki

- 800 g ziemniaków
- 55 g masła
- 120 ml mleka
- 450 g mielonej wołowiny
- 1 cebula
- 500 ml kukurydzy kremowej
- papryka do smaku
- natka pietruszki do smaku
- szczypta soli
- szczypta pieprzu

## Przygotowanie

1. Obierz ziemniaki, pokrój na kawałki i ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Odcedź.
2. Rozgnieć ziemniaki z co najmniej 30 g masła, a następnie zmiksuj z mlekiem na purée. Dopraw solą i pieprzem.
3. Rozgrzej piekarnik do 190°C.
4. Na patelni roztop pozostałe masło i zeszklij posiekaną cebulę. Dodaj wołowinę i smaż, aż się zrumieni; dopraw solą i pieprzem.
5. Przełóż mięso do naczynia żaroodpornego o wymiarach około 20 × 20 cm i lekko dociśnij. Rozłóż na nim kukurydzę, a następnie purée ziemniaczane.
6. Posyp zapiekankę papryką i natką pietruszki. Piecz około 30 minut, a na koniec krótko zapiekaj pod grillem, aż wierzch się zarumieni. Odstaw na 10 minut przed podaniem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/pate-chinois-kanadyjska-zapiekanka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz