# Patelnia z ciecierzycą, ajvarem i czerstwym pieczywem

Ciepła śniadaniowa patelnia z czerstwym pieczywem, warzywami, ciecierzycą i ajvarem. Dobrze wykorzystuje resztki warzyw z lodówki i jest gotowa w około pół godziny.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 520 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia śródziemnomorska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Patelnia z ciecierzycą, ajvarem i czerstwym pieczywem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/60a50b0f-5909434-b678fb0ff85dd6f0.jpg)

## Składniki

- 120 g czerstwego pieczywa pszennego
- 150 g ugotowanej ciecierzycy
- 150 g cukinii
- 120 g pomidorów
- 60 g czerwonej cebuli
- 30 g ajvaru
- 15 ml oliwy z oliwek
- 2 g sumaku
- 1 g suszonego oregano
- 2 g soli

## Przygotowanie

1. Cebulę pokrój w piórka, cukinię w półplasterki, a pomidory w większą kostkę. Pieczywo porwij na kawałki.
2. Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Smaż cebulę i cukinię przez 5 minut, aż lekko zmiękną.
3. Dodaj pomidory, ciecierzycę, ajvar, oregano i sól. Duś 6 minut, aż pomidory puścią sok.
4. Dodaj pieczywo i dokładnie wymieszaj. Smaż 5–7 minut, mieszając co jakiś czas, aby pieczywo wchłonęło sos i miejscami się przyrumieniło.
5. Zdejmij patelnię z ognia, posyp danie sumakiem i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/patelnia-z-ciecierzyca-ajvarem-i-czerstwym-pieczywem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ciecierzycy](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ciecierzyca/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz