# Patelnia z kurczakiem, kaszą gryczaną i kapustą

Pożywna, jednogarnkowa patelnia z delikatnym kurczakiem, kaszą gryczaną i warzywami. Sprawdza się jako szybki domowy lunch.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 620 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Patelnia z kurczakiem, kaszą gryczaną i kapustą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/6dbe0661-5734-5cc1-bba3-a23e2158d129-84dc943cf9a23544.jpg)

## Składniki

- 120 g piersi z kurczaka
- 70 g kaszy gryczanej niepalonej
- 200 g białej kapusty
- 80 g marchewki
- 60 g cebuli
- 10 g oleju rzepakowego
- 250 ml bulionu warzywnego
- 5 g świeżego koperku
- 2 g soli
- 1 g pieprzu

## Przygotowanie

1. Pierś z kurczaka pokrój w kostkę. Kapustę drobno poszatkuj, marchew zetrzyj, a cebulę pokrój w piórka.
2. Rozgrzej olej na dużej patelni. Dodaj cebulę i kurczaka, oprósz połową soli oraz pieprzem i smaż 5 minut, mieszając, aż mięso się zetnie.
3. Dodaj marchew i kapustę. Smaż 4 minuty, aż warzywa lekko zmiękną.
4. Wsyp opłukaną kaszę, wlej bulion i dodaj pozostałą sól. Doprowadź do wrzenia.
5. Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i gotuj 15 minut, aż kasza wchłonie płyn i będzie miękka.
6. Odstaw pod przykryciem na 3 minuty. Wymieszaj z posiekanym koperkiem i podawaj na gorąco.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/patelnia-z-kurczakiem-kasza-gryczana-i-kapusta/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz