# Patelnia ziemniaczana z jajkiem i ogórkiem kiszonym

Niedroga, sycąca patelnia z rumianymi ziemniakami, jajkiem i kwaśnymi ogórkami kiszonymi. Sprawdzi się jako szybki, domowy lunch.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 610 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Patelnia ziemniaczana z jajkiem i ogórkiem kiszonym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/40cda4f1-773b-5b9a-b6ca-fdbff396643a-97347f5298afed61.jpg)

## Składniki

- 400 g ziemniaków
- 1 sztuka cebuli
- 2 sztuki jajek
- 10 ml oleju rzepakowego
- 2 sztuki ogórków kiszonych
- 30 g śmietany 12%
- 10 g szczypiorku
- 3 g soli
- 1 g pieprzu czarnego

## Przygotowanie

1. Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę o boku około 1 cm i ugotuj w osolonej wodzie przez 8 minut. Odcedź.
2. Cebulę pokrój w kostkę. Rozgrzej olej na dużej patelni, dodaj cebulę i smaż 3 minuty.
3. Dodaj ziemniaki, pieprz i połowę soli. Smaż 10–12 minut, mieszając co kilka minut, aż ziemniaki się zrumienią.
4. Zrób na patelni dwa zagłębienia, wbij jajka, przykryj i smaż 4–5 minut, aż białka się zetną.
5. Ogórki pokrój w plasterki. Podaj ziemniaki z jajkami, śmietaną, ogórkami i posiekanym szczypiorkiem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/patelnia-ziemniaczana-z-jajkiem-i-ogorkiem-kiszonym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz