# Patelniana zapiekanka z pieczywa, jajek i sera

Ciepła, sycąca zapiekanka z czerstwego pieczywa, jajek, sera i warzyw, przygotowana na jednej patelni. Dobrze wykorzystuje resztki z lodówki i jest gotowa w około pół godziny.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 620 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Patelniana zapiekanka z pieczywa, jajek i sera](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/recipe_backfill/02665dc3-6e10-5a23-98e0-6ad2e8f76cd4/0824f8e5e1beab09b5326370d97b209e96d3ccf3a157086bf44ea35369410dd1.jpg)

## Składniki

- 2 sztuki jajek
- 80 g czerstwego pieczywa pszennego
- 100 ml mleka
- 60 g sera cheddar
- 100 g pomidora
- 50 g świeżego szpinaku
- 10 g masła
- 2 g soli
- 1 g pieprzu czarnego

## Przygotowanie

1. Pieczywo pokrój w kostkę. Pomidora pokrój w drobną kostkę, a ser zetrzyj.
2. Na żaroodpornej patelni roztop masło. Dodaj pomidora i szpinak, smaż 2–3 minuty, aż szpinak zwiędnie.
3. W misce roztrzep jajka z mlekiem, solą i pieprzem. Dodaj pieczywo, wymieszaj i odstaw na 5 minut, aby nasiąkło.
4. Przełóż masę na patelnię, wyrównaj i posyp serem. Smaż na małym ogniu pod przykryciem przez 8 minut.
5. Wstaw patelnię do piekarnika rozgrzanego do 190°C i zapiekaj 10–12 minut, aż środek się zetnie, a ser się roztopi. Jeśli patelnia nie nadaje się do piekarnika, przełóż masę do małego naczynia żaroodpornego.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/patelniana-zapiekanka-z-pieczywa-jajek-i-sera/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz