# Patelniana zapiekanka ziemniaczana z jajkiem i serem

Sycące danie z jednej patelni, które pozwala wykorzystać ugotowane ziemniaki, zwiędłe warzywa i resztki sera. Gotowe w około pół godziny.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 620 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Patelniana zapiekanka ziemniaczana z jajkiem i serem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/868e2076-da68-5e73-9d3e-a85365e63b2d-7a5778bd87640704.jpg)

## Składniki

- 250 g ugotowanych ziemniaków
- 2 sztuki jaj
- 80 g sera cheddar
- 1 sztuka cebuli
- 1 sztuka czerwonej papryki
- 100 g mrożonego szpinaku
- 10 ml oleju
- 2 g papryki słodkiej
- 3 g soli

## Przygotowanie

1. Pokrój ziemniaki w plastry, cebulę w piórka, a paprykę w kostkę. Rozmroź szpinak i odciśnij nadmiar wody.
2. Rozgrzej olej na dużej patelni. Smaż cebulę i paprykę przez 5 minut, aż zmiękną.
3. Dodaj ziemniaki, szpinak, paprykę słodką i sól. Smaż 8–10 minut, mieszając co kilka minut, aż ziemniaki lekko się zrumienią.
4. Zrób na środku patelni dwa wgłębienia i wbij jajka. Przykryj patelnię i smaż 5–7 minut, aż białka się zetną.
5. Posyp całość startym serem, przykryj ponownie i podgrzewaj 2–3 minuty, aż ser się roztopi. Podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/patelniana-zapiekanka-ziemniaczana-z-jajkiem-i-serem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz