# Pide z kiełbasą i serem

Tureckie łódeczki z drożdżowego ciasta z pikantną kiełbasą, serem i papryką, pieczone na chrupko. Lepsze niż zapiekanka z budki.

- Czas: 1 h 40 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 858 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia bliskowschodnia
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Pide z kiełbasą i serem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0549-8290109-36af8b487849.jpg)

## Składniki

- 500 g mąki pszennej
- 7 g suszonych drożdży
- 10 g soli
- 20 ml oliwy
- 200 g kiełbasy podsuszanej
- 250 g mozzarelli
- 1 papryka
- 2 pomidory
- 1 jajko

## Przygotowanie

1. Mąkę wymieszaj z drożdżami i solą, dodaj oliwę i 300 ml ciepłej wody. Wyrabiaj 8 minut i odstaw na godzinę.
2. Ciasto podziel na 4 części i rozwałkuj w podłużne owale.
3. Na środek każdego nałóż ser, pokrojone pomidory, paprykę i plastry kiełbasy. Brzegi zawiń do środka, a końce skręć, tworząc łódeczkę.
4. Brzegi posmaruj jajkiem i piecz w 230°C przez 15 minut, aż ciasto się zrumieni.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/pide-z-kielbasa-i-serem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z kiełbasy](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/kielbasa/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz