# Pieczone kulki falafelowe do pudełka

Pachnące kuminem, pieczone kulki z ciecierzycy, które dobrze znoszą przechowywanie i sprawdzają się jako sycąca przekąska na kilka dni.

- Czas: 45 min
- Porcje: 3 porcje
- Kalorie: 248 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia bliskowschodnia
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Pieczone kulki falafelowe do pudełka](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/d7dcf763-2709048-65b28584b4079c32.jpg)

## Składniki

- 240 g ugotowanej ciecierzycy, odsączonej
- 40 g płatków owsianych
- 30 g cebuli
- 1 sztuka czosnku
- 15 g natki pietruszki
- 15 ml soku z cytryny
- 15 ml oliwy
- 3 g mielonego kminu rzymskiego
- 2 g soli

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
2. Ciecierzycę dokładnie osusz. Płatki owsiane zmiel lub rozdrobnij w blenderze na grubszy proszek.
3. Dodaj ciecierzycę, cebulę, czosnek, natkę, sok z cytryny, kmin, sól i 10 ml oliwy. Zblenduj pulsacyjnie, aż powstanie wilgotna, grudkowata masa.
4. Uformuj 12 małych kulek i ułóż je na blasze. Posmaruj pozostałą oliwą.
5. Piecz przez 25 minut, obracając kulki po 15 minutach, aż lekko się zezłocą.
6. Wystudź przed przełożeniem do szczelnego pojemnika. Przechowuj w lodówce do 4 dni; przed podaniem możesz je podgrzać przez 5 minut w piekarniku.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/pieczone-kulki-falafelowe-do-pudelka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ciecierzycy](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ciecierzyca/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz