# Pieczone placuszki ziemniaczano-serowe z ogórkiem kiszonym

Złociste placuszki ziemniaczane z twarogiem i ogórkiem kiszonym, pieczone do chrupkości i podawane na ciepło.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 520 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Pieczone placuszki ziemniaczano-serowe z ogórkiem kiszonym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/4097e766-cf63-5648-838c-97f9fbdc4034-9f055c6e35b0678c.jpg)

## Składniki

- 250 g ziemniaków
- 40 g twarogu półtłustego
- 30 g cebuli
- 1 sztuka jajka
- 35 g mąki pszennej
- 40 g ogórka kiszonego
- 10 ml oleju rzepakowego
- 1 g soli
- 1 g pieprzu czarnego

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C. Blachę wyłóż papierem i posmaruj olejem.
2. Ziemniaki i cebulę zetrzyj na drobnych oczkach. Odciśnij nadmiar płynu i przełóż masę do miski.
3. Dodaj twaróg, jajko, mąkę, sól i pieprz. Wymieszaj do uzyskania gęstej masy.
4. Uformuj 4 równe placuszki na blasze i lekko je spłaszcz.
5. Piecz 15 minut, obróć placuszki i piecz jeszcze 10–12 minut, aż będą złociste.
6. Ogórka kiszonego pokrój w drobną kostkę i podaj na placuszkach po wyjęciu z piekarnika.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/pieczone-placuszki-ziemniaczano-serowe-z-ogorkiem-kiszonym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz