# Pieczone sajgonki z kurczakiem i kapustą

Chrupiące sajgonki z piekarnika, nadziane kurczakiem, kapustą, marchewką i imbirem, posypane sezamem. Bez smażenia w głębokim tłuszczu.

- Czas: 40 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 525 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Pieczone sajgonki z kurczakiem i kapustą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-codex-swap-v1/246-06c88129-25749359-3250bbe6914a9da4.jpg)

## Składniki

- 250 g mielonego mięsa z kurczaka
- 180 g białej kapusty
- 80 g marchwi
- 40 g cebuli dymki
- 10 g świeżego imbiru
- 2 ząbki czosnku
- 15 ml sosu sojowego
- 5 ml oleju sezamowego
- 12 szt. płatów ciasta do sajgonek
- 1 szt. jajka
- 10 ml oleju roślinnego
- 5 g sezamu

## Przygotowanie

1. Kapustę drobno poszatkuj, marchew zetrzyj, cebulę dymkę pokrój, a imbir i czosnek drobno posiekaj.
2. Rozgrzej olej roślinny na patelni. Smaż kurczaka przez 5–6 minut, rozdrabniając mięso, aż przestanie być surowe.
3. Dodaj kapustę, marchew, cebulę, imbir i czosnek. Smaż 4–5 minut, aż warzywa zmiękną, ale pozostaną lekko jędrne.
4. Wlej sos sojowy i olej sezamowy, wymieszaj, podgrzewaj jeszcze minutę, a potem całkowicie ostudź farsz.
5. Piekarnik rozgrzej do 200°C. Na każdy płat ciasta nałóż 1–2 łyżki farszu, zawiń boki do środka i zwiń w ciasny rulon.
6. Ułóż sajgonki na blasze wyłożonej papierem, posmaruj roztrzepanym jajkiem, posyp sezamem i piecz 15–18 minut, aż będą złociste.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/pieczone-sajgonki-z-kurczakiem-i-kapusta/

Więcej przepisów: [Co ugotować z mięsa mielonego](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/mieso-mielone/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz