# Pieczone tacos z kurczakiem

Chrupiące tacos wypełnione soczystym kurczakiem, smażoną fasolą i ciągnącym się serem. Podane z awokado, pomidorkami i kremowym sosem śmietanowym smakują jak solidna, domowa uczta.

- Czas: 4 h 35 min
- Porcje: 6 porcji
- Kalorie: 730 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia meksykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Pieczone tacos z kurczakiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/52830.jpg)

## Składniki

- 900 g piersi z kurczaka
- 1 butelka winegretu
- 1½ łyżki kminu rzymskiego
- 1 łyżka wędzonej papryki
- 1 łyżeczka czosnku
- 400 g smażonej fasoli
- 12 chrupiących muszli taco
- 200 g startego sera w stylu meksykańskim
- pomidorki koktajlowe, przekrojone na pół
- jalapeño, bez pestek i pokrojone w plasterki
- 1 awokado, obrane i pokrojone
- 2 łyżki zielonej salsy
- 3 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 łyżka mleka
- 1 garść świeżej kolendry

## Przygotowanie

1. Włóż piersi z kurczaka do wolnowaru. Dodaj winegret, kmin rzymski, wędzoną paprykę i czosnek, a następnie wymieszaj.
2. Przykryj wolnowar i gotuj kurczaka na wysokiej mocy przez około 4 godziny, aż będzie miękki i całkowicie ugotowany.
3. Wyjmij kurczaka z wolnowaru i rozdrobnij go widelcami. Przełóż do miski i wymieszaj z większością płynu z gotowania.
4. Zblenduj awokado z zieloną salsą na gładki sos. W razie potrzeby przetrzyj go przez sitko.
5. Wymieszaj kwaśną śmietanę z mlekiem, aż powstanie rzadszy sos.
6. Nagrzej piekarnik do 230°C. Napełnij muszle taco warstwą smażonej fasoli i kurczakiem, a wierzch posyp startym serem.
7. Ułóż tacos w naczyniu do pieczenia i piecz przez 10–15 minut, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać.
8. Przed podaniem dodaj pomidorki, jalapeño i kolendrę. Polej sosem z awokado oraz śmietanowym.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/pieczone-tacos-z-kurczakiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz