# Pieczone udka kaczki z jabłkami

Udka kaczki pieczone powoli z jabłkami i majerankiem, aż skórka będzie chrupiąca, a mięso miękkie. Z pieczonymi ziemniakami.

- Czas: 2 h 20 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 657 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Pieczone udka kaczki z jabłkami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0405-36061359-b8926487b98a.jpg)

## Składniki

- 4 udka kaczki
- 4 kwaśne jabłka
- 5 g majeranku
- 3 ząbki czosnku
- 800 g małych ziemniaków
- 200 g brokułów
- 30 g miodu
- 10 g soli

## Przygotowanie

1. Udka natrzyj solą, pieprzem, majerankiem i czosnkiem. Najlepiej zostaw na noc.
2. Ułóż w naczyniu z jabłkami pokrojonymi na ćwiartki i piecz w 160°C przez 90 minut.
3. Dodaj ziemniaki obtoczone w wytopionym tłuszczu, podnieś temperaturę do 200°C i piecz 30 minut.
4. Posmaruj skórę miodem na ostatnie 5 minut. Podawaj z brokułami na parze i sosem z pieczenia.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/pieczone-udka-kaczki-z-jablkami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jabłek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jablka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz