# Pieczony kurczak po śródziemnomorsku

Soczyste udka kurczaka pieczone z cukinią, pomidorami i czarnymi oliwkami, podane z sosem jogurtowo-cytrynowym.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 430 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia śródziemnomorska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Pieczony kurczak po śródziemnomorsku](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/d29677cc-8178024-eb9e423de1981e87.jpg)

## Składniki

- 150 g udek kurczaka ze skórą
- 250 g cukinii
- 180 g pomidorów
- 40 g czerwonej cebuli
- 80 g jogurtu naturalnego
- 30 g cytryny
- 8 g oliwy z oliwek
- 5 g czosnku
- 1 g suszonego oregano
- 1 g soli
- 0,5 g pieprzu czarnego
- 30 g czarnych oliwek

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Udka natrzyj połową oliwy, oregano, połową czosnku, solą i pieprzem.
2. Cukinię pokrój w półplastry, pomidory w kawałki, a cebulę w cienkie piórka.
3. Ułóż udka w naczyniu żaroodpornym, dodaj cukinię, pomidory, cebulę i oliwki. Polej pozostałą oliwą.
4. Piecz przez 35–45 minut, aż kurczak będzie dobrze upieczony, a warzywa miękkie.
5. Jogurt wymieszaj z sokiem z cytryny i pozostałym czosnkiem.
6. Podaj upieczonego kurczaka i warzywa z sosem jogurtowo-cytrynowym.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/pieczony-kurczak-po-srodziemnomorsku/

Więcej przepisów: [Co ugotować z cukinii](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/cukinia/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz