# Pieczony kurczak z kaszą jaglaną na pomidorowo i grillowaną papryką

Przyprawione kawałki kurczaka z piekarnika, kasza jaglana gotowana z koncentratem pomidorowym oraz pieczona zielona papryka i pomidor.

- Czas: 45 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 588 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia turecka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Pieczony kurczak z kaszą jaglaną na pomidorowo i grillowaną papryką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-backfill-v1/36-39116482-17199116-ab11445e2898ba7b.jpg)

## Składniki

- 800 g udek z kurczaka bez kości
- 200 g kaszy jaglanej
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 500 ml bulionu
- 4 zielone papryki
- 2 pomidory
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki kuminu
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka soli

## Przygotowanie

1. Kurczaka wymieszaj z 1 łyżką oliwy, przeciśniętym czosnkiem, papryką, kuminem i połową soli. Odstaw na 15 minut.
2. Rozgrzej piekarnik do 220°C. Ułóż kurczaka na blasze, a obok całe papryki i przekrojone pomidory. Piecz 25 minut, aż kurczak się zrumieni.
3. Kaszę przepłucz gorącą wodą. W garnku podsmaż koncentrat na reszcie oliwy, wsyp kaszę, zalej bulionem i dodaj resztę soli.
4. Gotuj kaszę pod przykryciem 15 minut na małym ogniu, a potem odstaw na 5 minut.
5. Na talerzu ułóż kopczyk kaszy, kurczaka, pieczoną paprykę i pomidora.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/pieczony-kurczak-z-kasza-jaglana-na-pomidorowo-i-grillowana-papryka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z kaszy](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/kasza/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz