# Pieczony łosoś z ziemniakami i sosem ogórkowo-koperkowym

Pieczony łosoś z ziemniakami, ogórkiem i koperkowym sosem jogurtowym — prosty, sycący lunch gotowy w około 35 minut.

- Czas: 35 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 650 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia skandynawska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Pieczony łosoś z ziemniakami i sosem ogórkowo-koperkowym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/92f57d2d-a316-5634-996a-c4297817446f-41baa26446ad1e18.jpg)

## Składniki

- 300 g filetu z łososia
- 400 g ziemniaków
- 150 g ogórka
- 100 g jogurtu naturalnego
- 10 g świeżego koperku
- 15 ml oleju rzepakowego
- 10 ml soku z cytryny
- 3 g soli
- 1 g pieprzu

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C. Ziemniaki umyj, pokrój na ćwiartki, wymieszaj z 10 ml oleju, 2 g soli i pieprzem.
2. Ułóż ziemniaki na blasze i piecz przez 20 minut.
3. Łososia osusz, skrop pozostałym olejem i sokiem z cytryny, a następnie oprósz pozostałą solą. Dołóż rybę do blachy i piecz jeszcze 12–15 minut, aż mięso łatwo będzie się rozdzielać widelcem.
4. Ogórka pokrój w cienkie półplasterki. Wymieszaj go z jogurtem i posiekanym koperkiem.
5. Podziel ziemniaki i łososia na porcje, podaj z sosem ogórkowo-koperkowym.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/pieczony-losos-z-ziemniakami-i-sosem-ogorkowo-koperkowym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z łososia](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/losos/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz