# Pierożki z kurczakiem w kokosowym curry z limonką

Domowe pierożki z kurczakiem i imbirem gotowane w kremowym czerwonym curry z mlekiem kokosowym, brokułem i groszkiem cukrowym.

- Czas: 50 min
- Porcje: 3 porcje
- Kalorie: 730 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia azjatycka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Pierożki z kurczakiem w kokosowym curry z limonką](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-viral-v1/dumplingcurry-5409015-cea3935bd4944c9d.jpg)

## Składniki

- 24 płaty ciasta na pierożki
- 300 g mielonego kurczaka
- 2 dymki
- 20 g imbiru
- 2 łyżki sosu sojowego
- 400 ml mleka kokosowego
- 2 łyżki czerwonej pasty curry
- 200 ml bulionu
- 150 g brokułu
- 100 g groszku cukrowego
- 1 marchewka
- 1 limonka

## Przygotowanie

1. Kurczaka wymieszaj z posiekaną dymką, połową startego imbiru i sosem sojowym.
2. Na środek każdego płatu nałóż łyżeczkę farszu, zwilż brzegi wodą i zlep w sakiewkę.
3. W szerokim garnku podsmaż pastę curry z resztą imbiru przez minutę.
4. Wlej mleko kokosowe i bulion, dodaj marchewkę w słupkach i brokuł i zagotuj.
5. Włóż pierożki i gotuj pod przykryciem 8 minut. Na ostatnie 2 minuty dodaj groszek.
6. Dopraw sokiem z limonki i podawaj w głębokich miskach.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/pierozki-z-kurczakiem-w-kokosowym-curry-z-limonka/

Więcej przepisów: [Co ugotować z mięsa mielonego](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/mieso-mielone/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz