# Pikantne tteokbokki z makaronem ramen

Koreańskie kluseczki ryżowe i makaron ramen w gęstym, słodko-ostrym sosie gochujang. Na wierzchu młody szpinak, dymka i sezam.

- Czas: 25 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 602 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia koreańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Pikantne tteokbokki z makaronem ramen](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-pilot-v1/tteokbokki-37323221-26b7bcda074d14d4.jpg)

## Składniki

- 300 g kluseczek ryżowych tteok
- 80 g makaronu ramen bez przypraw
- 40 g pasty gochujang
- 5 g płatków chili gochugaru
- 15 g cukru
- 30 ml sosu sojowego
- 500 ml wody
- 1 ząbek czosnku
- 2 dymki
- garść młodego szpinaku
- 5 g sezamu

## Przygotowanie

1. Jeśli kluseczki tteok są twarde, namocz je w ciepłej wodzie na 10 minut i odcedź.
2. W szerokim garnku zagotuj wodę z gochujang, płatkami chili, cukrem, sosem sojowym i przeciśniętym czosnkiem.
3. Wrzuć kluseczki i gotuj 8–10 minut, często mieszając, aż sos zgęstnieje, a kluseczki zmiękną.
4. Dodaj makaron ramen i gotuj 3 minuty, rozdzielając go pałeczkami. Pod koniec wrzuć pokrojoną dymkę.
5. Przełóż do miski, ułóż na wierzchu szpinak i posyp sezamem. Podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/pikantne-tteokbokki-z-makaronem-ramen/

Więcej przepisów: [Co ugotować z makaronu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/makaron/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz