# Pizza cztery sery

Biała pizza z mozzarellą, gorgonzolą, parmezanem i serem żółtym, bez sosu pomidorowego. Dla miłośników ciągnącego się sera.

- Czas: 2 h 30 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 909 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia włoska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Pizza cztery sery](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0319-15478006-781a1b37754c.jpg)

## Składniki

- 500 g mąki pszennej
- 7 g suszonych drożdży
- 10 g soli
- 20 ml oliwy
- 200 g mozzarelli
- 100 g gorgonzoli
- 60 g parmezanu
- 100 g sera żółtego
- 20 ml oliwy z czosnkiem

## Przygotowanie

1. Wymieszaj mąkę, drożdże i sól z 320 ml letniej wody i oliwą. Wyrabiaj 10 minut i zostaw pod przykryciem na 2 godziny.
2. Podziel ciasto na 2 kule i rozciągnij dłońmi na placki o średnicy 30 cm. Rozgrzej piekarnik z blachą do maksimum, co najmniej 250°C.
3. Placki posmaruj oliwą, rozłóż na nich porwaną mozzarellę, kawałki gorgonzoli, starty ser żółty i parmezan.
4. Piecz na rozgrzanej blasze 8 do 10 minut, aż sery się roztopią i zrumienią.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/pizza-cztery-sery/

Więcej przepisów: [Co ugotować z mozzarelli](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/mozzarella/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz