# Placki ziemniaczane z jajkiem sadzonym

Złociste placki ziemniaczane podane z jajkiem sadzonym — sycące, proste i przygotowane z niedrogich składników.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 599 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Placki ziemniaczane z jajkiem sadzonym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/81d2e110-09d7-5943-b1d2-8cc9aa7b384f-7e2d04760350082c.jpg)

## Składniki

- 300 g ziemniaków
- 2 sztuki jajek
- 30 g cebuli
- 20 g mąki pszennej
- 25 ml oleju rzepakowego
- 2 g soli
- 1 g pieprzu

## Przygotowanie

1. Obierz ziemniaki i cebulę, a następnie zetrzyj je na drobnych oczkach tarki.
2. Odciśnij masę ziemniaczaną, dodaj 1 jajko, mąkę, sól i pieprz, po czym dokładnie wymieszaj.
3. Rozgrzej 15 ml oleju na patelni. Nakładaj masę łyżką, formując 3–4 placki, i smaż po 3–4 minuty z każdej strony.
4. Przełóż placki na talerz i wytrzyj patelnię z nadmiaru tłuszczu.
5. Rozgrzej pozostałe 10 ml oleju, wbij drugie jajko i smaż 2–3 minuty, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne. Podaj jajko na plackach.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/placki-ziemniaczane-z-jajkiem-sadzonym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz