# Placuszki twarogowo-jabłkowe

Delikatne drożdżowe placuszki z twarogiem i jabłkiem — szybkie, słodkie i kremowe śniadanie w stylu wschodnioeuropejskim.

- Czas: 20 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 420 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Placuszki twarogowo-jabłkowe](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-backfill-v1/67-d111b35f-36612300-3c95017bee71107c.jpg)

## Składniki

- 250 g twarogu półtłustego
- 1 sztuka jajko
- 100 g mąki pszennej
- 50 ml mleka
- 15 g cukru (1 łyżka)
- 120 g jabłko (1 małe)
- 15 g masła (1 łyżka)
- 5 g proszek do pieczenia (1 łyżeczka)
- 1 g sól (szczypta)
- 50 g jogurt naturalny (opcjonalnie, do podania)

## Przygotowanie

1. Jabłko umyj, obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach; odstaw na chwilę, by odciekło z soku.
2. W misce rozgnieć twaróg widelcem, dodaj jajko, mleko, cukier i sól. Wymieszaj do połączenia.
3. Do masy dodaj mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie wymieszaj, aż powstanie gęste, ale lejące ciasto. Na koniec wmieszaj starte jabłko.
4. Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Nakładaj porcje ciasta (ok. 2 łyżki na placuszek) i smaż 2–3 minuty z każdej strony na złoty kolor.
5. Gotowe placuszki odsącz na papierowym ręczniku i podawaj ciepłe; można posypać odrobiną cukru pudru lub podać z jogurtem naturalnym. Only if using: podać z 50 g jogurtu naturalnego.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/placuszki-twarogowo-jablkowe/

Więcej przepisów: [Co ugotować z twarogu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/twarog/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz