# Placuszki ziemniaczane z kapustą

Chrupiące placuszki z ugotowanych ziemniaków, kapusty i cebuli — dobry sposób na wykorzystanie resztek z lodówki.

- Czas: 30 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 544 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Placuszki ziemniaczane z kapustą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/4cdaa3fa-4b02-55ab-bfdd-52c2491e3ca1-56e94a0e28708608.jpg)

## Składniki

- 250 g ugotowanych ziemniaków
- 100 g białej kapusty
- 1 sztuka jajka
- 40 g mąki pszennej
- 50 g cebuli
- 10 ml oleju rzepakowego
- 2 g soli
- 1 g pieprzu

## Przygotowanie

1. Ziemniaki rozgnieć widelcem. Kapustę drobno poszatkuj, cebulę pokrój w małą kostkę.
2. Wymieszaj ziemniaki, kapustę, cebulę, jajko, mąkę, sól i pieprz na gęstą masę.
3. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Uformuj z masy 3–4 niewielkie placuszki.
4. Smaż placuszki po 4–5 minut z każdej strony, aż będą złociste i dobrze ścięte w środku.
5. Podawaj od razu, najlepiej z surówką lub łyżką jogurtu, jeśli masz go w lodówce.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/placuszki-ziemniaczane-z-kapusta/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz