# Płatki ryżowe po indyjsku z ciecierzycą

Żółte, delikatnie przyprawione płatki ryżowe z ciecierzycą, podane z pomidorem.

- Czas: 18 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 340 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia indyjska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Płatki ryżowe po indyjsku z ciecierzycą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/6ec597e4-7123148-d9148d2865711573.jpg)

## Składniki

- 100 g płatków ryżowych
- 120 g ciecierzycy konserwowej, odsączonej
- 80 g cebuli
- 100 g czerwonej papryki
- 10 g oleju rzepakowego
- 2 g nasion kminu rzymskiego
- 2 g kurkumy
- 10 g soku z cytryny
- 2 g soli
- 1 pomidor (około 120 g), do podania

## Przygotowanie

1. Płatki ryżowe przepłucz na sicie zimną wodą, aż zmiękną, i odstaw na 5 minut.
2. Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę, a pomidora pokrój na kawałki do podania.
3. Rozgrzej olej na patelni. Dodaj kmin rzymski i smaż 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
4. Dodaj cebulę oraz paprykę i smaż 4 minuty, mieszając.
5. Wsyp kurkumę, dodaj ciecierzycę i sól, po czym podgrzewaj 2 minuty.
6. Dodaj namoczone płatki ryżowe. Wymieszaj i smaż 4–5 minut, aż całość będzie gorąca.
7. Skrop sokiem z cytryny i podawaj od razu z pokrojonym pomidorem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/platki-ryzowe-po-indyjsku-z-ciecierzyca/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ciecierzycy](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ciecierzyca/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz