# Pstrąg na parze po tajsku

Delikatne filety z pstrąga gotowane na parze z imbirem, chili, limonką i pak choi. Są lekkie, soczyste i pełne świeżego, wyrazistego smaku.

- Czas: 25 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 220 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia azjatycka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Pstrąg na parze po tajsku](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53202.jpg)

## Składniki

- 2 filety z pstrąga
- 20 g świeżego imbiru
- 1 mały ząbek czosnku
- 1 mała papryczka chili
- 1 limonka (sok i skórka)
- 3 małe pak choi
- 2 łyżki sosu sojowego

## Przygotowanie

1. Opłucz filety i osusz je. Ułóż obok siebie na dużym kawałku folii aluminiowej.
2. Obierz imbir i drobno go posiekaj. Rozsyp na rybie razem z drobno posiekanym czosnkiem i chili.
3. Zetrzyj skórkę z limonki i posyp nią rybę. Wyciśnij sok z limonki na filety.
4. Pokrój pak choi na mniejsze kawałki i ułóż wokół ryby oraz na niej. Polej warzywa sosem sojowym.
5. Zamknij luźno folię w pakiet, zostawiając w środku miejsce na parę. Umieść pakiet w koszyku do gotowania na parze.
6. Gotuj na parze przez 15 minut, aż ryba będzie miękka i łatwo da się rozdzielić widelcem. Jeśli nie masz parowaru, połóż pakiet na żaroodpornym talerzu nad garnkiem z lekko gotującą się wodą i przykryj.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/pstrag-na-parze-po-tajsku/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ryby](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ryba/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz