# Puszysta zapiekanka twarogowa z pieczarkami

Puszysta, wysokobiałkowa zapiekanka z jajek, twarogu i pieczarek. Przygotujesz ją w jednym naczyniu, a dzięki ziołom i podsmażonym warzywom ma wyrazisty, domowy smak.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 495 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Puszysta zapiekanka twarogowa z pieczarkami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/5bab97e4-00b8-58ca-a3d3-bca524438cae-f66b20da631f4e47.jpg)

## Składniki

- 3 sztuki jajek
- 150 g twarogu półtłustego
- 100 g pieczarek
- 50 g cebuli
- 50 g jogurtu naturalnego
- 5 g szczypiorku
- 5 g oleju rzepakowego
- 2 g soli
- 1 g pieprzu

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 190°C. Pieczarki i cebulę oczyść, a następnie pokrój w cienkie plasterki.
2. Rozgrzej olej na patelni, dodaj cebulę i pieczarki. Smaż 5–7 minut, aż odparuje nadmiar wody. Dopraw połową soli i pieprzu.
3. W misce rozgnieć twaróg. Dodaj jajka, jogurt, pozostałą sól i pieprz, po czym wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
4. Połącz masę twarogową z przestudzonymi warzywami i połową posiekanego szczypiorku.
5. Przelej masę do małego naczynia żaroodpornego. Piecz 20–25 minut, aż środek się zetnie i lekko zarumieni.
6. Odstaw na 3 minuty, posyp pozostałym szczypiorkiem i podawaj na ciepło.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/puszysta-zapiekanka-twarogowa-z-pieczarkami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz