# Racuchy twarogowe z jabłkiem

Delikatne racuchy z twarogiem i jabłkiem, bez dodatku cukru. Są sycące, lekko chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku.

- Czas: 30 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 310 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Śniadanie
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Racuchy twarogowe z jabłkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/4da5aa4f-289183-8906ff60501f6a89.jpg)

## Składniki

- 150 g twarogu półtłustego
- 1 szt. jajko
- 80 g mąki pszennej
- 180 g jabłka
- 5 g proszku do pieczenia
- 2 g cynamonu
- 10 ml oleju rzepakowego

## Przygotowanie

1. Twaróg rozgnieć widelcem w misce. Dodaj jajko i wymieszaj na jednolitą masę.
2. Jabłko obierz, zetrzyj na dużych oczkach i lekko odciśnij. Dodaj do masy razem z mąką, proszkiem do pieczenia i cynamonem.
3. Wymieszaj składniki do połączenia. Odstaw ciasto na 5 minut.
4. Rozgrzej połowę oleju na patelni na średnim ogniu. Nakładaj po 2 łyżki ciasta na jeden racuch i lekko spłaszczaj.
5. Smaż racuchy po 3–4 minuty z każdej strony, aż będą rumiane. W razie potrzeby dodaj resztę oleju.
6. Podawaj od razu, najlepiej z kawałkami świeżego jabłka.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/racuchy-twarogowe-z-jablkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z twarogu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/twarog/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz