# Ramen z jajkiem na miękko

Szybka miska makaronu ramen w słonym, lekko pikantnym bulionie, podana z jajkiem o kremowym żółtku. Szczypior dodaje świeżości i przyjemnego chrupnięcia.

- Czas: 15 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 450 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Ramen z jajkiem na miękko](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53383.jpg)

## Składniki

- 1 opakowanie makaronu ramen (ok. 85 g)
- 475 ml wody
- 1 duże jajko
- 1 łyżka sosu sojowego
- ½ łyżeczki sosu chili
- 1 łyżka posiekanego szczypioru
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu

## Przygotowanie

1. Zagotuj wodę w małym garnku. Włóż jajko i gotuj przez 6½–7 minut, a następnie przełóż je do miski z zimną wodą na 3–5 minut.
2. W drugim garnku zagotuj 475 ml wody. Dodaj makaron ramen i ugotuj zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
3. Wmieszaj sos sojowy, sos chili, sól i pieprz. Spróbuj bulionu i w razie potrzeby dopraw.
4. Obierz jajko i przekrój je na pół.
5. Przełóż ramen z bulionem do miski. Ułóż na wierzchu jajko i posyp szczypiorem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/ramen-z-jajkiem-na-miekko/

Więcej przepisów: [Co ugotować z makaronu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/makaron/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz