# Roladki z kurczaka w sosie jogurtowym z cukinią

Roladki z piersi kurczaka zapiekane z cukinią, pomidorami i czarnymi oliwkami w kremowym sosie jogurtowym.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 480 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia śródziemnomorska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Roladki z kurczaka w sosie jogurtowym z cukinią](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/3369e082-3955224-ed60bbc273721744.jpg)

## Składniki

- 180 g piersi z kurczaka
- 150 g cukinii
- 120 g pomidorków koktajlowych
- 80 g czerwonej cebuli
- 100 g jogurtu greckiego naturalnego
- 10 ml oliwy z oliwek
- 20 ml soku z cytryny
- 5 g czosnku
- 2 g suszonego oregano
- 2 g soli
- 1 g pieprzu
- 40 g czarnych oliwek

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Pierś kurczaka przekrój wzdłuż na cienkie płaty i delikatnie rozbij.
2. Dopraw kurczaka połową soli, pieprzem, połową oregano i połową przeciśniętego czosnku. Zwiń płaty w roladki i ułóż w naczyniu żaroodpornym.
3. Cukinię pokrój w półplastry, pomidorki przekrój na połówki, a cebulę pokrój w piórka. Rozłóż warzywa i oliwki wokół roladek, skrop oliwą i dopraw resztą soli oraz oregano.
4. Wymieszaj jogurt z sokiem z cytryny i pozostałym czosnkiem, a następnie polej nim kurczaka i warzywa.
5. Piecz przez 25–30 minut, aż kurczak będzie całkowicie upieczony, a sos zacznie lekko bulgotać.
6. Podawaj roladki z warzywami i sosem z naczynia.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/roladki-z-kurczaka-w-sosie-jogurtowym-z-cukinia/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz