# Ryż po chińsku z kurczakiem, jajkiem i brokułem

Wysokobiałkowa miska z soczystym kurczakiem, jajkiem, brokułem i ryżem, przygotowana na jednej patelni.

- Czas: 35 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 650 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Ryż po chińsku z kurczakiem, jajkiem i brokułem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/848232fa-6dad-5ef3-bcb3-0cfe82458010-fc7946babf645983.jpg)

## Składniki

- 150 g piersi z kurczaka
- 70 g ryżu jaśminowego
- 1 sztuka jajka
- 150 g brokułu
- 10 ml oleju rzepakowego
- 15 ml sosu sojowego
- 10 g świeżego imbiru
- 1 ząbek czosnku
- 2 sztuki dymki
- 1 g płatków chili

## Przygotowanie

1. Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu. Brokuł podziel na małe różyczki i gotuj na parze przez 5–6 minut.
2. Pierś z kurczaka pokrój w cienkie paski. Czosnek i imbir drobno posiekaj, a dymkę pokrój w plasterki.
3. Rozgrzej olej na dużej patelni lub woku. Smaż kurczaka przez 5–6 minut, aż będzie całkowicie ugotowany.
4. Dodaj czosnek, imbir i płatki chili. Smaż przez 30 sekund, mieszając.
5. Przesuń składniki na bok patelni, wbij jajko i mieszaj, aż się zetnie. Połącz z kurczakiem.
6. Dodaj brokuł, ryż i sos sojowy. Smaż całość przez 2–3 minuty, mieszając, a następnie posyp dymką.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/ryz-po-chinsku-z-kurczakiem-jajkiem-i-brokulem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz