# Ryż smażony z kapustą i jajkiem

Szybki ryż smażony z warzywami, idealny do wykorzystania ugotowanego ryżu i resztek warzyw z lodówki.

- Czas: 25 min
- Porcje: 1 porcja
- Kalorie: 530 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Ryż smażony z kapustą i jajkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/1c04e344-503777-3db0c0e663845783.jpg)

## Składniki

- 250 g ugotowanego, wystudzonego ryżu
- 1 sztuka jajka
- 100 g białej kapusty
- 1 sztuka marchewki
- 2 sztuki dymki
- 1 ząbek czosnku
- 15 ml sosu sojowego
- 10 ml oleju roślinnego

## Przygotowanie

1. Poszatkuj kapustę, marchewkę pokrój w cienkie słupki, dymkę podziel na białą i zieloną część, a czosnek drobno posiekaj.
2. Rozgrzej olej na dużej patelni lub woku. Smaż białą część dymki, czosnek, marchewkę i kapustę przez 4–5 minut, aż lekko zmiękną.
3. Przesuń warzywa na bok patelni, wbij jajko i mieszaj przez około minutę, aż się zetnie.
4. Dodaj ryż i sos sojowy. Smaż 5–7 minut, mieszając i rozbijając grudki, aż ryż będzie gorący i lekko podsmażony.
5. Posyp zieloną częścią dymki i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/ryz-smazony-z-kapusta-i-jajkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ryżu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ryz/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz