# Ryżowe kąski w nori z kiełkami

Delikatne kąski z ryżu do sushi, owinięte nori i podane z chrupiącymi kiełkami oraz sezamem. Można przygotować je wcześniej i zabrać jako przekąskę.

- Czas: 35 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 225 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia japońska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Ryżowe kąski w nori z kiełkami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/b8a33dc7-6917045-776f3c17f041cc0b.jpg)

## Składniki

- 200 g ryżu do sushi lub krótkoziarnistego
- 300 ml wody
- 50 g kiełków fasoli mung
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 łyżka sezamu
- 2 arkusze wodorostów nori

## Przygotowanie

1. Ryż przepłucz na sicie, aż woda będzie prawie przejrzysta. Przełóż do garnka, dodaj 300 ml wody, przykryj i gotuj 12 minut na małym ogniu. Wyłącz ogień i odstaw pod przykryciem na 10 minut.
2. Kiełki przepłucz i osusz. Około połowę drobno posiekaj, a resztę odłóż do dekoracji.
3. Ciepły ryż wymieszaj z posiekanymi kiełkami, sosem sojowym, olejem sezamowym i sezamem. Odstaw na 5 minut, aby lekko przestygł.
4. Zwilż dłonie wodą i uformuj z ryżu niewielkie, zwarte kąski. Potnij nori na paski i owiń nimi kąski, pozostawiając ryż widoczny na wierzchu.
5. Nałóż na każdy kąsek odłożone kiełki i podawaj od razu albo przechowuj w lodówce do 24 godzin.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/ryzowe-kaski-w-nori-z-kielkami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ryżu](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ryz/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz