# Sałatka cezar z kurczakiem i grzankami

Chrupiąca sałata rzymska z grillowanym kurczakiem, domowymi grzankami i dużą ilością parmezanu. Całość w klasycznym sosie z anchois.

- Czas: 30 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 648 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Sałatka cezar z kurczakiem i grzankami](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-pilot-v1/caesar-19938473-5a4036e8c6019b9f.jpg)

## Składniki

- 1 główka sałaty rzymskiej
- 300 g piersi z kurczaka
- 2 kromki chleba
- 40 g parmezanu
- 20 ml oliwy
- 45 g majonezu
- 5 g musztardy Dijon
- 15 ml soku z cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 2 filety anchois
- 4 g soli i szczypta pieprzu

## Przygotowanie

1. Kurczaka posól, popieprz i natrzyj łyżeczką oliwy. Grilluj na patelni grillowej 5–6 minut z każdej strony, aż w środku osiągnie 75°C.
2. Chleb pokrój w kostkę, wymieszaj z resztą oliwy i podpiecz na patelni 5 minut, aż będzie chrupiący.
3. Anchois i czosnek rozgnieć na pastę, wymieszaj z majonezem, musztardą, sokiem z cytryny i połową startego parmezanu.
4. Sałatę porwij, wymieszaj z sosem i przełóż na talerze. Ułóż pokrojonego kurczaka i grzanki, posyp resztą parmezanu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/salatka-cezar-z-kurczakiem-i-grzankami/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz