# Sałatka grecka z kurczakiem i komosą

Pożywna sałatka z grillowanym kurczakiem, komosą ryżową, fetą i oliwkami. Świeża mięta, cytryna i odrobina chili dodają jej lekkości i wyrazistego smaku.

- Czas: 30 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 587 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia śródziemnomorska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Sałatka grecka z kurczakiem i komosą](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53011.jpg)

## Składniki

- 225 g komosy ryżowej
- 25 g masła
- 1 czerwona papryczka chili
- 1 ząbek czosnku
- 400 g piersi z kurczaka
- 2 łyżki oliwy
- 40 g czarnych oliwek
- 1 czerwona cebula
- 100 g sera feta
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 10 g świeżej mięty
- sok i skórka z 1/2 cytryny
- sól do smaku
- pieprz do smaku

## Przygotowanie

1. Ugotuj komosę ryżową według instrukcji na opakowaniu. Przepłucz ją zimną wodą i dokładnie odsącz.
2. Drobno posiekaj chili i czosnek, a następnie utrzyj je z masłem. Odstaw na bok.
3. Natrzyj kurczaka 2 łyżeczkami oliwy i dopraw solą oraz pieprzem. Smaż na dobrze rozgrzanej patelni grillowej po 3–4 minuty z każdej strony, aż mięso będzie całkowicie upieczone. Przełóż na talerz, nałóż na wierzch pikantne masło i odstaw, by się roztopiło.
4. Pokrój oliwki, cebulę i pomidorki, a fetę pokrusz. Wymieszaj je w misce z komosą i posiekaną miętą.
5. Dodaj pozostałą oliwę, sok i skórkę z cytryny. Dopraw solą oraz pieprzem i wymieszaj. Podawaj z kurczakiem na wierzchu, polewając sałatkę sokami z talerza.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/salatka-grecka-z-kurczakiem-i-komosa/

Więcej przepisów: [Co ugotować z piersi z kurczaka](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/piers-z-kurczaka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz