# Sałatka Olivier

Pożywna sałatka z ziemniaków, warzyw, jajek i kiełbasy, połączona kremowym majonezem. Ogórki kiszone dodają jej przyjemnej kwaskowatości, a po schłodzeniu smaki dobrze się przegryzają.

- Czas: 45 min
- Porcje: 6 porcji
- Kalorie: 470 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Sałatka Olivier](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53081.jpg)

## Składniki

- 600 g ziemniaków
- 240 g marchewek
- 1 łyżka soli
- 2 łyżeczki białego octu winnego
- 4 jajka
- 200 g kiełbasy
- 115 g ogórków kiszonych
- 240 g odsączonego groszku
- 4 dymki
- 240 ml majonezu
- pieprz do smaku

## Przygotowanie

1. Obierz ziemniaki i marchewki, a następnie pokrój je w drobną, równą kostkę.
2. Włóż warzywa do garnka i zalej wodą. Dodaj sól oraz ocet, zagotuj, po czym gotuj na średnim ogniu około 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie. Odcedź i ostudź do temperatury pokojowej.
3. Ugotuj jajka na twardo, ostudź je, obierz i pokrój w kostkę.
4. Pokrój kiełbasę i ogórki kiszone w drobną kostkę, a dymki drobno posiekaj.
5. Przełóż do dużej miski ziemniaki, marchew, jajka, kiełbasę, ogórki, groszek i dymki.
6. Dodaj majonez i dokładnie wymieszaj. Dopraw pieprzem, a w razie potrzeby także solą.
7. Przykryj sałatkę i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/salatka-olivier/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz