# Sałatka z rostbefem i sosem chrzanowym

Cienkie plastry różowego rostbefu na sałacie z pieczoną cukinią i kiełkami, z kremowym sosem chrzanowym. Elegancka przystawka.

- Czas: 50 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 392 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia francuska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Sałatka z rostbefem i sosem chrzanowym](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0293-36548091-1f30cf705c2d.jpg)

## Składniki

- 600 g rostbefu w kawałku
- 1 cukinia
- 150 g mieszanki sałat
- 150 g śmietany 18%
- 30 g tartego chrzanu
- 20 ml oliwy
- 5 g musztardy

## Przygotowanie

1. Rostbef natrzyj solą, pieprzem i musztardą, obsmaż ze wszystkich stron i piecz w 180°C przez 20 minut.
2. Ostudź mięso całkowicie i pokrój w bardzo cienkie plastry.
3. Cukinię pokrój w plastry, skrop oliwą i zgrilluj na patelni.
4. Śmietanę wymieszaj z chrzanem i solą. Ułóż sałatę, cukinię i rostbef, polej sosem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/salatka-z-rostbefem-i-sosem-chrzanowym/

Więcej przepisów: [Co ugotować z cukinii](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/cukinia/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz