# Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem i koperkiem

Lekka sałatka z ziemniakami i wędzonym łososiem inspirowana tradycyjną sałatką ziemniaczaną — prosty, praktyczny twist to dodatek świeżego koperku i jogurtowo-musztardowego dressingu, który odświeża smak i nadaje lekkości. Idealna na lunch i przygotowanie wcześniej.

- Czas: 25 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 360 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Obiad
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem i koperkiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/generated/2026-09-07-swipeyum/2fb80d70-a5a3-50aa-a8f3-e9c02d90fb85-92f3661f105e6560.jpg)

## Składniki

- 400 g młodych ziemniaków
- 150 g wędzonego łososia
- 100 g jogurtu naturalnego (ok. 2% tł.)
- 1 łyżka musztardy dijon (ok. 15 g)
- 1 łyżka soku z cytryny (ok. 15 ml)
- 30 g świeżego koperku
- 1 sztuka średniej wielkości cebuli dymki (ok. 40 g)
- sól 1/2 łyżeczki (ok. 3 g)
- pieprz 1/4 łyżeczki (ok. 1 g)

## Przygotowanie

1. Umyj ziemniaki i gotuj w osolonej wodzie 15–18 minut aż będą miękkie; odcedź i ostudź do letniej temperatury, następnie pokrój w grube plastry.
2. W międzyczasie posiekaj koperek i dymkę. Pokrój wędzonego łososia na kawałki wielkości kęsa.
3. W misce wymieszaj jogurt, musztardę, sok z cytryny, sól i pieprz — uzyskasz gładki dressing.
4. Połącz pokrojone ziemniaki, łososia, dymkę i koperek z dressingiem delikatnie mieszając, aby ziemniaki się nie rozpadły. Dopraw w razie potrzeby i podawaj na letnio lub schłodzone.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/salatka-ziemniaczana-z-wedzonym-lososiem-i-koperkiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz