# Sandacz pieczony na maśle z puree

Delikatny filet z sandacza pieczony na maśle z cytryną, podany na puree z brokułami i lekkim sosem. Ryba na specjalną okazję.

- Czas: 40 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 667 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Sandacz pieczony na maśle z puree](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-catalog-v2/0197-29653135-b31047a626d4.jpg)

## Składniki

- 2 filety z sandacza
- 40 g masła
- 1 cytryna
- 500 g ziemniaków
- 100 ml mleka
- 200 g brokułów
- 100 g śmietany 18%
- 5 g koperku

## Przygotowanie

1. Ziemniaki ugotuj i utłucz z ciepłym mlekiem i połową masła.
2. Rybę posól, popieprz i skrop sokiem z cytryny. Ułóż w naczyniu z resztą masła i piecz w 200°C przez 15 minut.
3. Brokuły ugotuj na parze 5 minut.
4. Śmietanę wymieszaj z posiekanym koperkiem, sokiem z cytryny i solą.
5. Ułóż rybę na puree z brokułami i podawaj z sosem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/sandacz-pieczony-na-masle-z-puree/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz