# Satay wołowe z grilla

Kawałki wołowiny marynowane w aromatycznej mieszance z sosem sojowym, cytryną i kolendrą, a następnie pieczone na patyczkach. Są soczyste, lekko słodkie i świetnie smakują prosto z grilla.

- Czas: 40 min
- Porcje: 8 porcji
- Kalorie: 590 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia azjatycka
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Satay wołowe z grilla](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53443.jpg)

## Składniki

- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 cytryny (sok)
- 2 łyżki cukru
- 250 ml sosu sojowego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka mielonej kolendry
- 250 ml oleju
- 2,25 kg wołowiny na szaszłyki
- 250 ml oleju
- 2 łyżki sosu sojowego

## Przygotowanie

1. Pokrój cebulę na mniejsze kawałki. Zmiksuj ją z czosnkiem, sokiem z cytryn, cukrem, 250 ml sosu sojowego, solą, kolendrą i 250 ml oleju.
2. Pokrój wołowinę w kostkę i zalej marynatą. Przykryj i wstaw do lodówki na kilka godzin, ale nie na całą noc.
3. Namocz drewniane patyczki w wodzie, a następnie nadziej na nie kawałki mięsa.
4. Wymieszaj pozostałe 250 ml oleju z 2 łyżkami sosu sojowego w szerokim, płytkim naczyniu. Zanurzaj w mieszance szaszłyki przed pieczeniem.
5. Grilluj szaszłyki na średnio mocnym ogniu, obracając je, aż mięso będzie rumiane i upieczone. Zajmie to około 8–12 minut, zależnie od wielkości kawałków.
6. Podawaj od razu. Możesz też usmażyć szaszłyki na patelni grillowej.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/satay-wolowe-z-grilla/

Więcej przepisów: [Co ugotować z wołowiny](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/wolowina/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz