# Sernik z dulce de leche i ciasteczkami Maria

Kremowy, pieczony sernik na spodzie z ciasteczek Maria, z dodatkiem dulce de leche i słodką dekoracją. Jest delikatny, bogaty i najlepiej smakuje dobrze schłodzony.

- Czas: 1 h 30 min
- Porcje: 12 porcji
- Kalorie: 600 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Sernik z dulce de leche i ciasteczkami Maria](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53543.jpg)

## Składniki

- 200 g ciastek typu Maria
- 115 g niesolonego masła
- 900 g serka śmietankowego
- 400 g słodzonego mleka skondensowanego
- 4 jajka
- 22 ml ekstraktu waniliowego
- 3 łyżki dulce de leche do masy
- dulce de leche do dekoracji

## Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 160°C. Drobno pokrusz ciastka w malakserze lub włóż je do mocnego woreczka i rozgnieć wałkiem.
2. Wymieszaj okruchy z roztopionym masłem. Wciśnij masę w dno i na boki tortownicy o średnicy około 23 cm.
3. Piecz spód przez około 10 minut, aż będzie pachnący i lekko stwardnieje. Odstaw do przestudzenia.
4. Ubij serek śmietankowy mikserem przez około 3 minuty, aż będzie puszysty. Dodaj mleko skondensowane i miksuj jeszcze minutę.
5. Dodawaj po jednym jajku, a następnie wlej ekstrakt waniliowy i 3 łyżki dulce de leche. Miksuj tylko do połączenia składników.
6. Wlej masę na przestudzony spód. Piecz przez 45–55 minut, aż wierzch się zetnie, a środek pozostanie lekko drżący.
7. Wyłącz piekarnik i uchyl drzwiczki. Zostaw w nim sernik na około godzinę, aż ostygnie do temperatury pokojowej, a potem schładzaj w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
8. Wyjmij sernik z tortownicy. Udekoruj dulce de leche, nakładając je łyżką lub wyciskając z woreczka z odciętym rogiem.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/sernik-z-dulce-de-leche-i-ciasteczkami-maria/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz