# Sernik z solonym karmelem

Kremowy sernik na spodzie z ciastek i precli, z dodatkiem słonego karmelu. Chrupiące, słodko-słone dodatki świetnie przełamują aksamitne nadzienie.

- Czas: 30 min
- Porcje: 10 porcji
- Kalorie: 610 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia amerykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Sernik z solonym karmelem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/52833.jpg)

## Składniki

- 250 g ciastek digestive
- 75 g precli
- 135 g masła
- 450 g serka śmietankowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g cukru pudru
- 150 g karmelu
- 1 łyżeczka płatków soli morskiej
- 300 ml śmietanki kremówki 36%
- karmel do polania
- popcorn toffi do dekoracji
- precle do dekoracji

## Przygotowanie

1. Zmiksuj ciastka digestive i 75 g precli na drobne okruchy. Wymieszaj je z roztopionym masłem, przełóż do tortownicy o średnicy 20 cm i mocno dociśnij do dna. Wstaw spód do lodówki.
2. Utrzyj serek śmietankowy z ekstraktem waniliowym i cukrem pudrem, aż masa będzie gładka. Dodaj karmel i ponownie zmiksuj.
3. Wlej śmietankę, dodaj płatki soli morskiej i ubijaj na średnich obrotach, aż masa będzie bardzo gęsta i puszysta. Nie ubijaj zbyt szybko, żeby się nie zwarzyła.
4. Rozprowadź masę na schłodzonym spodzie. Przykryj i wstaw do lodówki na całą noc, aby sernik stężał.
5. Ostrożnie wyjmij sernik z tortownicy. Polej karmelem i udekoruj popcornem toffi oraz preclami.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/sernik-z-solonym-karmelem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z śmietany](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/smietana/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz