# Serowy börek z ciasta filo

Chrupiące trójkąciki z ciasta filo wypełnione goudą, ementalerem i ziołami. Najlepiej smakują podane na ciepło, gdy ser jest miękki i ciągnący.

- Czas: 1 h 5 min
- Porcje: 6 porcji
- Kalorie: 810 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia bliskowschodnia
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Serowy börek z ciasta filo](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53290.jpg)

## Składniki

- 1 jajko
- 15 g natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- ¾ łyżeczki płatków chili
- 175 g sera gouda
- 175 g sera ementaler
- 12 arkuszy ciasta filo
- 340 g masła niesolonego

## Przygotowanie

1. Posiekaj natkę pietruszki, drobno posiekaj lub przeciśnij czosnek i zetrzyj oba sery.
2. W misce roztrzep jajko. Dodaj natkę pietruszki, czosnek, płatki chili oraz oba sery i dokładnie wymieszaj.
3. Rozłóż arkusz ciasta filo na blacie i posmaruj roztopionym masłem. Pokrój go wzdłuż na 4 paski.
4. Na końcu każdego paska nałóż zaokrągloną łyżeczkę farszu. Zawiń róg paska na farsz, a następnie składaj go po długości w trójkąty. Powtórz z pozostałymi arkuszami.
5. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Posmaruj masłem dużą blachę i ułóż na niej trójkąciki w jednej warstwie.
6. Piecz przez około 30 minut, aż będą lekko rumiane. Podawaj na ciepło.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/serowy-borek-z-ciasta-filo/

Więcej przepisów: [Co ugotować z jajek](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/jajka/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz