# Słowackie kluski ziemniaczane z makiem

Miękkie kluski z ziemniaków obtoczone w słodkim maku i polane roztopionym masłem. To sycący, tradycyjny deser o prostym, przyjemnie maślanym smaku.

- Czas: 1 h 15 min
- Porcje: 6 porcji
- Kalorie: 650 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Deser
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Słowackie kluski ziemniaczane z makiem](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53187.jpg)

## Składniki

- 700 g ziemniaków
- 300 g mąki pszennej
- 100 g kaszy manny
- szczypta soli
- 150 g mielonego maku
- 100 g cukru pudru
- 100 g masła

## Przygotowanie

1. Ugotuj ziemniaki w mundurkach do miękkości. Ostudź je całkowicie, najlepiej przez noc, obierz i dokładnie przeciśnij przez praskę lub utłucz.
2. Połącz ziemniaki z mąką, kaszą manną i solą. Zagnieć gładkie, nieklejące się ciasto.
3. Podziel ciasto na porcje i utocz z nich wałeczki o średnicy około 1,5 cm. Pokrój je na kawałki długości około 3 cm i uformuj w dłoniach małe kluski.
4. Zagotuj wodę w dużym garnku. Gotuj kluski partiami, aż wypłyną na powierzchnię, a następnie jeszcze przez 2–3 minuty. Odcedź.
5. Wymieszaj mielony mak z cukrem pudrem. Roztop masło.
6. Polej kluski masłem i wymieszaj je z makiem i cukrem, aż będą równomiernie obtoczone.
7. Podawaj na ciepło.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/slowackie-kluski-ziemniaczane-z-makiem/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz