# Słowackie placki ziemniaczane

Chrupiące placki z tartych ziemniaków, doprawione czosnkiem i majerankiem. Najlepiej smakują prosto z patelni, gdy są jeszcze gorące i złociste.

- Czas: 35 min
- Porcje: 4 porcje
- Kalorie: 410 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia polska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Słowackie placki ziemniaczane](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/themealdb-v1/53189.jpg)

## Składniki

- 1 kg ziemniaków
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 4 jajka
- 40 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka majeranku
- sól do smaku
- pieprz czarny do smaku
- olej do smażenia

## Przygotowanie

1. Obierz ziemniaki i zetrzyj je na drobnych oczkach. Przełóż na czystą ściereczkę i dokładnie odciśnij nadmiar płynu.
2. W dużej misce połącz ziemniaki z drobno posiekaną cebulą, czosnkiem, jajkami, mąką i majerankiem. Dopraw solą i pieprzem, a następnie wymieszaj na gęstą masę.
3. Rozgrzej na patelni sporą ilość oleju na średnim ogniu. Olej powinien być gorący, ale nie dymić.
4. Nakładaj porcje masy na patelnię i rozpłaszczaj je na cienkie placki. Smaż po kilka minut z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
5. Odsącz placki na ręczniku papierowym i podawaj od razu, na gorąco.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/slowackie-placki-ziemniaczane/

Więcej przepisów: [Co ugotować z ziemniaków](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/ziemniaki/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz