# Smash tacos z wołowiną, cheddarem i guacamole

Wołowina rozgnieciona cienko na tortilli i usmażona na chrupko, a na wierzchu salsa, cheddar, guacamole i kolendra.

- Czas: 20 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 1064 kcal
- Poziom: Łatwe
- Posiłek: Kolacja
- Kuchnia: Kuchnia meksykańska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Smash tacos z wołowiną, cheddarem i guacamole](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pexels-viral-v1/smashtacos-17812436-7149d55e278299fa.jpg)

## Składniki

- 300 g mielonej wołowiny
- 6 małych tortilli pszennych
- 80 g cheddaru
- 1 awokado
- 2 pomidory
- 1 czerwona cebula
- 1 limonka
- garść kolendry
- 1 łyżeczka kuminu i papryki
- 1 łyżka oleju
- szczypta soli

## Przygotowanie

1. Wołowinę wymieszaj z kuminem, papryką i solą i podziel na 6 kulek.
2. Pomidory i połowę cebuli pokrój drobno, wymieszaj z połową kolendry i sokiem z połowy limonki. To salsa.
3. Awokado rozgnieć z resztą soku z limonki i szczyptą soli.
4. Połóż kulkę mięsa na tortilli i rozgnieć ją cienko po całej powierzchni.
5. Smaż tortille mięsem do dołu na rozgrzanym oleju 3 minuty, aż mięso będzie chrupiące. Odwróć na 30 sekund.
6. Na mięso nałóż salsę, starty cheddar, guacamole, resztę cebuli i kolendrę, złóż i podawaj od razu.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/smash-tacos-z-wolowina-cheddarem-i-guacamole/

Więcej przepisów: [Co ugotować z mięsa mielonego](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/mieso-mielone/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz