# Smażone klopsiki z kurczaka i edamame

Soczyste klopsiki z kurczaka z edamame, imbirem i aromatycznym czarnym octem. Zrumienione na patelni, sprawdzą się jako sycąca, bogata w białko przekąska.

- Czas: 35 min
- Porcje: 2 porcje
- Kalorie: 450 kcal
- Poziom: Średnie
- Posiłek: Przekąska
- Kuchnia: Kuchnia chińska
- Autor: Kuchnia SwipeYum

![Smażone klopsiki z kurczaka i edamame](https://kltdjkajpbudaskkjygy.supabase.co/storage/v1/object/public/recipe-images/stock/pixabay-swap-v1/e35d1422-670136-7265fa53d2b0f851.jpg)

## Składniki

- 250 g mielonego mięsa z kurczaka
- 80 g łuskanych ziaren edamame
- 1 sztuka jajka
- 15 g świeżego imbiru
- 2 sztuki cebuli dymki
- 15 ml sosu sojowego
- 10 ml czarnego octu ryżowego
- 5 ml oleju sezamowego
- 10 g skrobi kukurydzianej
- 15 ml oleju roślinnego do smażenia

## Przygotowanie

1. Ugotuj edamame przez 3 minuty w osolonym wrzątku, odcedź i drobno posiekaj.
2. Zetrzyj imbir, posiekaj cebulę dymkę i wymieszaj z kurczakiem, jajkiem, sosem sojowym, 5 ml czarnego octu ryżowego, olejem sezamowym oraz skrobią kukurydzianą.
3. Dodaj edamame, dokładnie wymieszaj i odstaw masę na 10 minut do lodówki.
4. Uformuj 10–12 małych klopsików. Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu.
5. Smaż klopsiki przez 10–12 minut, obracając je, aż będą równomiernie zrumienione i całkowicie ścięte w środku.
6. Podawaj klopsiki skropione pozostałym czarnym octem ryżowym.

Przepis na stronie: https://swipeyum.app/przepisy/smazone-klopsiki-z-kurczaka-i-edamame/

Więcej przepisów: [Co ugotować z mięsa mielonego](https://swipeyum.app/co-ugotowac-z/mieso-mielone/)

---
SwipeYum to aplikacja na iPhone'a, która po około dziesięciu przesuniętych kartach wybiera jedno danie na dziś i mówi dlaczego. Pokazuje też, co ugotujesz z tego, co masz w lodówce. Bezpłatne testy na iPhonie: https://testflight.apple.com/join/CsJpbynz